遠藤食品は、創業、昭和36年。以来、半世紀にわたり、漬物づくり一筋、様々な漬物の開発・製造・販売を手がけてきました。

　とくに、お寿司に欠かせない『がり』。なかでもお寿司屋さんなどで使われる業務用のがりは遠藤食品の看板商品として全国トップシェアを誇ります。

　遠藤食品の特色は漬物づくりに高度な工場生産方式と徹底した品質管理を取り入れたこと。また、受注から生産・出荷まで業務全体を管理する情報システムも構築しています。

　平成12年には、品質管理の国際規格ＩＳＯ９００１の認証を取得。漬物業界で初めての快挙を成し遂げました。また、平成15年には、環境への取り組みに関する国際規格ＩＳＯ１４００１の認証も取得しています。